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徳島県鳴門市で、秋の味覚・なると金時の収穫が最盛期を迎えています。 鳴門市里浦町で栽培される、なると金時は「里むすめ」というブランドで販売され、ホクホクとした食感と上品な甘さが人気を集めています。農家は芋掘り機で畑の畝から顔を出したなると金時を次々と収穫し、ひげ根を焼いたあと、水洗いして出荷します。今年は夏の日照時間が十分で雨も適度に降ったため、品質は上々だということです。収穫は１０月末ごろまで続き、例年よりやや多い約７５００トンを見込んでいます。
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September 24, 2020 at 10:40AM
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